Кто такие нутрициологи и чем они отличаются от диетологов? Что такое «сет-поинт» веса, откуда он берется и почему после жестких диет можно не только быстро вернуться к прежним цифрам, но и набрать лишние килограммы? Почему нам так важна «еда для радости»? Действительно ли нельзя есть после шести, имеет ли смысл отказывать себе в конкретных продуктах и стоит ли верить в суперфуды? Все эти животрепещущие вопросы обсуждаем в начале весны с психологом, специалистом по расстройствам пищевого поведения и нутрициологом Ольгой Ромашиной.